Piatti tipici

[Pitbull_88]

da noi in sardegna, ci sono diversi piatti tipici..

come primi piatti, su tutti spiccano is malloreddus (pasta con salsiccia al sugo), la fregola, i culurgionis e il pane frattau..

come secondi piatti, spiccano su porceddu ovviamente (=maialetto arrosto), capretto e agnello arrostiti (solo buoni ragazziii !!!! ), e "sa trattalia" (=interiora di animale, cotto alla brace...direi una GODURIA per il palato ) ..

poi, formaggio ovviamente il PECORINO SARDO,,,, squisito

per quanto riguarda bevande, direi che il Mirto sardo è rinomato in tutta Europa...e anche il fil'è ferru...per non parlare del nostro limoncello


ragazzi, che aspettate a venire in un ristorante sardo....

[Brain Damage]

Taccozze e fagioli...

[neonindian]

da noi in sardegna, ci sono diversi piatti tipici..

come primi piatti, su tutti spiccano is malloreddus (pasta con salsiccia al sugo), la fregola, i culurgionis e il pane frattau..

come secondi piatti, spiccano su porceddu ovviamente (=maialetto arrosto), capretto e agnello arrostiti (solo buoni ragazziii !!!! ), e "sa trattalia" (=interiora di animale, cotto alla brace...direi una GODURIA per il palato ) ..

poi, formaggio ovviamente il PECORINO SARDO,,,, squisito

per quanto riguarda bevande, direi che il Mirto sardo è rinomato in tutta Europa...e anche il fil'è ferru...per non parlare del nostro limoncello


ragazzi, che aspettate a venire in un ristorante sardo....

Il limoncello lascialo fare ai Sorrentini

[Flou.]

Pizzoccheri

Gnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam

Io di piatti tipici del comasco mangio poco e niente perchè non mi entusiasmano più di tanto. Famiglia Pugliese Doc [come me ]e le cose che preferisco sono di lì.

[hellion]

che cosa è questa cosa sopra???????

[Eden]

che cosa è questa cosa sopra???????

i pizzoccheri. piatto tipico della valtellina. sono buonissimi

[anesalete]

SaNdRoNe,che cosa 'e Fregola?...

[Eurasia]

SaNdRoNe,che cosa 'e Fregola?...

Se ho capito bene è un tipo di pasta

[hiro]

allora...
tra tutti direi frico (patate e formaggio) e la brovada con il cotechino (la brovada è una rapa fatta inacidire nella vinaccia...

poi il famosissimo prosciutto di s. daniele... ma comunque gli affettati nostrani sono ottimi
nel mio paese il dolce tipico è la pinsa (pasta del pane con : uvetta, fichi secchi, semi di finocchio... poi non so, ma ci sono le varianti) be' la gubana anche se si va verso Trieste

poi i vini... tra collio e grave friulane... ottimi vini

[Bonnie Tyler]

SBAV..
In ogni caso io ho mangiato cose buonissime anche in Calabria, ricordo di una signora che mi portava sempre una focaccia untuosa buonissima quando ero bambino e passavo le vacanze a Capo Rizzuto!

Siiiiiii anch'io la mangio ogni volta che vado in calabria!!! Io adoravo metterci il prosciutto cotto o crudo in mezzo