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Originariamente inviata da
RudeMood
No no no.
Non mi piace
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Sembra più un minestrone
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Con tutti quegli ingredienti, di solito, ci faccio il cous cous.
Io preferisco paste con una, massimo 2 tipi di verdure.
Adesso, per esempio, la faccio spesso con
Pomodorini freschi e rucola.
Se voglio mangiarla calda ci metto le scaglie di parmigiano, come sulla pizza.
Se invece la faccio fredda ci aggiungo la mozzarella.
Olio a crudo + prezzemolo + peperoncino .
Oppure :
melanzane grigliate e pomodorini freschi ( immancabili).
Una volta grigliate le melanzane le taglio a striscioline, o a quadretti;
ai pomodori (ciliegini o piccadilly) ci faccio 8 pezzi, non mi piacciono a spicchi
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Olio a crudo + prezzemolo + peperoncino.