Sin da bambini ci hanno trasmesso l'importanza dei tre pasti giornalieri: colazione, pranzo, cena. Ma secondo voi, merende opzionali a parte, sono davvero così importanti? Ho iniziato a chiedermelo perché tempo fa conobbi una persona che non mangia mai a pranzo, si limita a bere un succo o un latte macchiato. Lei ci spiegò che è una abitudine che ha acquisito sin da ragazzina, non ha mai sofferto il saltare un pasto, e - anzi - questo l'ha aiutata a valorizzare la colazione da noi spesso snobbata con caffè è mini croissant. Non sarà che abbiamo questa abitudine alimentare perché da noi si vive troppo bene?