istituto alberghiero

[Holly]

vorrei rispondere a quella ragazza che ha fatto il classico...allora io ho fatto il classico e mi sono diplomata anche con buoni voti.poi ho fatto un anno e mezzo di università ho iniziato a vivere da sola e a cucinare
è nata la mia passione per la cucina.
dopo aver passato un anno con il naso più tra fornelli e pentole che sui libri mi sono decisa ho preso il coraggio in mano e ho detto ai miei che avrei lasciato l'università per iscrivermi alla scuola alberghiera.
allora io ho fatto il classico di vecchio stampo e penso che solo chi l'ha fatto capisce realmente le difficoltà e quanto sia difficile, ma è decisamente inopportuno il tuo discorso perchè la mole di lavoro che tu avrai fatto per studiare il libro di storia o di inglese quelli che fanno l'alberghiero ce l'hanno per studiare tutto ciò che è propedeutico al lavoro. Cose che gli verranno richieste una volta fuori dall'istituto.e se i tuoi amici fanno i camerieri il fine settimana tu non li puoi giudicare perchè non conosci magari a fondo la loro situazione, magari non possono spostarsi o non vogliono spostarsi dal paese, o magari nella realtà in cui sono immersi non c'è una grossa richiesta di mestieri inerenti al settore alberghiero e alla ristorazione. anche saper servire un piatto richiede conoscenze e capacità molte più di quanto tu possa immaginare. e trovo ridicolo e classista e astoricista il tuo pavoneggiarti dell'alto della tua ignoranza.Sii più modesta nella vita e sappi che i buoni voti non sono nulla e non lo è neanche un lavoro da decine di migliaia di euro se non hai poi ciò che magari desideri davvero come una belle famiglia felice..mi dispiace deluderti ma i soldi sono comodi ma non sono tutto nella vita.

premettendo che quel post è di due anni fa, ti rispondo lo stesso.

...allora dall'alto della tua ignoranza ci parli tu, dal momento che non conosci bene le esperienze altri, e ridicola non sono certo io. non mi conosci nemmeno e non vedo come tu ti permetta il lusso di chiamarmi "ridicola"
ti assicuro che non sono poche le persone che vanno al professionale, lavorano fuori, fanno bene il loro lavoro, e non sanno due parole di italiano.
sono ad un livello di impreparazione mostruoso. fra l'altro io non biasimo chi fa il suo lavoro per passione, saranno anche fatti miei se la cucina personalmente non mi appassiona.
a me personalmente non me ne fotte un ***** del lavoro ben retribuito, altrimenti l'anno prossimo andrei a fare i test di medicina. ma siccome anche la medicina non mi appassiona non ci penso proprio.



mi dispiace cara, ma la figura di quella che generalizza la fai tu.

il fatto che anche tu abbia fatto il classico e poi abbia frequentato la scuola alberghiera non implica che tutte le persone che fanno il classico odino la loro scuola, o la facciano solo per il lavoro ben retribuito.

e guarda che non è vero che studiano come noi. ti assicuro che ho avuto amici molto stretti all'alberghiero e non sapevano manco come era fatto un libro, e avevano anche medie alte. ho anche amici allo scientifico e studiano la metà di quanto studio io.

allora, dall'alto della tua ignoranza, se non conosci le "basi" che uso per parla, evita di "rimproverarmi", altrimenti una bella figura non la fai.

ciao.

[Sally]

Ma non è vero che all'alberghiero non si studia. Hanno semplicemente necessità diverse. Studi per fare il cameriere, cuoco, pasticcere.. ovvio che non gliene può fregar di meno di avere un cuoco che sappia chi è Platone.

Come a uno studente del classico non verrà mai chiesto come si prepara un ragù o come si serve ad un tavolo.

Anche perchè allora dobbiamo prendere in considerazione tutti i professionali: estetista, meccanica, elettronica.. ogni scuola ha le sue necessità.

Per te holly uno che studia meccanica può essere ignorante, semplicemente perchè non conosce il latino o la letteratura. Allo stesso modo però tu sembrerai ignorante a lui in fatto di meccanica.

Si studiano cose diverse, stop.

[Holly]

Ma non è vero che all'alberghiero non si studia. Hanno semplicemente necessità diverse. Studi per fare il cameriere, cuoco, pasticcere.. ovvio che non gliene può fregar di meno di avere un cuoco che sappia chi è Platone.

Come a uno studente del classico non verrà mai chiesto come si prepara un ragù o come si serve ad un tavolo.

Anche perchè allora dobbiamo prendere in considerazione tutti i professionali: estetista, meccanica, elettronica.. ogni scuola ha le sue necessità.

Per te holly uno che studia meccanica può essere ignorante, semplicemente perchè non conosce il latino o la letteratura. Allo stesso modo però tu sembrerai ignorante a lui in fatto di meccanica.

Si studiano cose diverse, stop.

no puffa.non sanno manco scrivere. e hanno la media dell'otto e mezzo. da me per avere la media dell'otto e mezzo devi essere un genio. persone che non sapevano la differenza fra "e" ed "è".

io dichiaro apertamente di non sapere un ***** di meccanica, chimica, biologia e bla bla bla. ma le mie materie di indirizzo le conosco.

e ti assicuro che ci sono persone che escono dall'indirizzo "cucina" senza saper cuocere un uovo.

e soprattutto mi da fastidio se mi si dice che sono andata al liceo per fare il lavoro che mi fa guadagnare 3000 euro al mese, sono andata lì perché mi piacciono le materie umanistiche. punto.

[Sally]

no puffa.non sanno manco scrivere. e hanno la media dell'otto e mezzo. da me per avere la media dell'otto e mezzo devi essere un genio. persone che non sapevano la differenza fra "e" ed "è".

io dichiaro apertamente di non sapere un ***** di meccanica, chimica, biologia e bla bla bla. ma le mie materie di indirizzo le conosco.

e ti assicuro che ci sono persone che escono dall'indirizzo "cucina" senza saper cuocere un uovo.

e soprattutto mi da fastidio se mi si dice che sono andata al liceo per fare il lavoro che mi fa guadagnare 3000 euro al mese, sono andata lì perché mi piacciono le materie umanistiche. punto.

Un mio amico nelle materie umanistiche fa proprio cagare.. ha fatto l alberghiero, ora fa il cuoco per un ristorante super figo, lavora tutti i giorni pranzo e cena, e porta a casa un casino di soldi.

Cucina da dio.. poi va beh ci sono andata solo una volta a mangiare là perchè costa una cifra -.- però lui è veramente bravo. Che poi non sappia coniugare un verbo, è un altro discorso..

[Holly]

Un mio amico nelle materie umanistiche fa proprio cagare.. ha fatto l alberghiero, ora fa il cuoco per un ristorante super figo, lavora tutti i giorni pranzo e cena, e porta a casa un casino di soldi.

Cucina da dio.. poi va beh ci sono andata solo una volta a mangiare là perchè costa una cifra -.- però lui è veramente bravo. Che poi non sappia coniugare un verbo, è un altro discorso..

le persone che conosco io hanno imparato a cucinare direttamente al ristorante.
poi, boh, sarà la mia esperienza
ha ragione chi dice che ognuno è portato per qualcosa di diverso. ma per me un minimo di matematica e un bel pò di italiano ci vuole in qualsiasi mestiere. ecco, chi conosco io, non le ha quelle basi

[Frogga]

Tutte le persone che conosco e non ne volevano sapere di studiare sono andate all'alberghiero.
Senza offesa,ma per quanto bella possa essere come scuola,a parer mio serve solo a chi ha già un attività di famiglia in corso o ha abbastanza soldi da aprirne una.
Durante gli anni passati a studiare al liceo,vedevo i miei amici che studiavano 2 paginette di storia e di italiano ,una di inglese...e per loro era già troppo.Mentre io ero a far lezione,loro potevano tranquillamente bigiare perchè il preside concedeva loro tutto(penso che ormai si fosse rassegnato).Agli esami di maturità io uscita quasi col minimo,loro con voti dal 90 in su.
Riconosco il fatto che il sistema non andasse proprio bene,però io ora sono all'università e studio,loro in mezzo a una strada a fare i camerieri sabato e domenica per 30 euro a sera o i gelatai per 300euro al mese.

scusa ma nn sn affatta daccordo cn te!!!!!!!
io frequento l'aberghiero sono ormai tre anni ke ci stò!!!
certo è vero nn si studia molto ma cm in tutti i professionali xk è questo l'alberghiero nn è un LICEO ed è normale ke nn si studia cm in un liceo!
sul fatto di dire fanno cm gli pare nn studiano affatto e vengono promossi ecc bè generalizzare su tutti gli istituti alberghieri nn è giusto!si ci possono essere quelli in cui cm dici te nn si fa na mazza ma cmq bisogna anche vedere cm viene gestito il tutto e da chi nn da tutte le parti è uguale.. nella mia scuola si è vero serve il minimo per riuscire a passare ma cmq (almeno parlo per i miei prof) nn mettono un 8 xk gli sei simpatico o xk gli fai pena io i miei 8 me li sono meritati studiando e mi rode il culo quando c'è ki mi dice ke li ho presi xk nn faccio una mazza e ke me li regalano! e sul fatto del futuro scusate una cosa ma oggi cm oggi qual'è il settore ke va più di tutti?? il turismo o sbaglio? e questa nn sarebbe una scuola ke ti da grandi possibilità nel mondo del lavoro?? secondo me te ne da e molte!!
tu hai scritto dei tuoi amici ke sono in mezzo a una strada o ke fanno i camerieri per poco bè loro evidentemente si sono accontentati o semplicemente nn avevano la stoffa per sfondare o andare avanti.. io personalmente ho grandi progetti per il mio futuro stò studiando per realizzarli e nn dico ke sicuramente andrò a fare quello ke desidero e per cui studio ma cmq metterò tutta me stessa per riuscire in questo e se nn ce la farò bè vorrà dire ke nn sarò stata all'altezza ma nn che la scuola nn mi è servita a nulla xk stò imparando veramente molte cose... cn questo nn ho voluto criticare nessuno solo farvi capire ke i pregiudizi sn sbagliati e a me nn piacciono e ke cmq ogni scuola e ogni lavoro va rispettato xk rappresenta la scelta e la passione di qualcuno.. e cn questo smetto di scrivere scusate la rottura.. ciao un bacio

[calimerhap]

io l'ho frequentato per 5 anni, in cui ho vissuto di rendità, per poi rendermi conto che non era la mia strada... infatti ora studio all'università a bologna il dams... ho cambiato mestiere diciamo!

[alice.92]

io lo faccio e sn al 2 anno..anke da me lo vedono come la scuola degli sfi.gati..e in effetti nn ce della gran gente..e ci va sopratutto ki nn ha voglia di studiare tanto...io devo dire la verità..l ho scelto xkè nn sapevo cosa fare a 13 anni e xkè nn amo studiare...anzi.xò visto ke ho un locale..forse..avrò delle possibilità,,ma ade nn mi piace..ma se dovessi cambiare nn saprei cosa fare..xkè mi interessa solo musica,sport e pc..ade ho scelto di fare sala-bar xkè mi piacerebbe fare tipo barman o così..in mezzo alla musica e al casino!!xò...cmq finisco la 3,.poi si vedrà se farò anke gli altri 2...boh...ma è una scuola di merda..tra i prof ke siamo messi abb male..e tra ke nn ci sono mai soldi e insomma..nn è una grande roba,...xò gli stage ci sn,e le gite,viaggi ci sn..e quindi..mi accontento!!!

[*Sniper*]

Non ho nulla contro l'alberghiero, anzi! mi piacerebbe anche imparare a cucinare, anche se ho deciso di studiare... e di sbocchi ce ne sono, e una volta finito di studiare ti fa due glutei così a lavorare!

[patroncita]

Io ho fatto l'alberghiero x 3 anni, in questi ultimi 2 anni sn passata al turistico, e devo dire ke è decisam di un altro passo, se tornassi indietro inizierei dal primo cn qst indirizzo!
cmq n voglio sputare nel piatto dove ho mangiato, dicono tt ke all'alberghiero c va ki n ha voglia di studiare, ma io m alzo alle 8 pure la domenika mattina x studiare!
potreste pensare ke sn esagerata, e forse avreste ragione, ma io da studiare ho sempre un sacco di roba! Poi vabbè, io sn una perfezionista e le cose cerco d farle sempre al 100%, ma n direi proprio ke n s fa nulla!
E cmq n sn d'accordo cn ki dice ke n c sn sbocchi, anzi...direi tt il contrario!