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vellutata di zucchine

  1. #1
    Overdose da FdT
    Uomo
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 6,184
    Piaciuto: 122 volte

    Predefinito vellutata di zucchine

    Ingredienti per 4 persone
    3 zucchine
    1 fetta di zucca hokkaido
    1 cipolla rossa piccola
    1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
    1 litro di acqua
    1 cucchiaio di salsa tamari
    sale marino q.b.
    1 pizzico di timo
    1 cucchiaino di preparato vegetale per brodo (meglio se in polvere)
    2 cucchiai di panna acida
    qualche fogliolina di menta fresca

    Preparazione
    Far appassire la cipolla nell'olio a fuoco lento, aggiungere le zucchine e la fetta di zucca tagliata a dadini, salare e aggiungere il timo. Quando il tutto risulta morbido, aggiungere acqua calda e preparato per brodo. Lasciar cuocere per circa 15 minuti, dopodiché frullare il tutto aggiungendo tamari e panna. Versare in 4 terrine e guarnire con foglioline di menta.




  2. #2
    Eurasia
    Ospite

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    Non credo la preparerò mai, non vado d'accordo con un paio di ingredienti -.-

  3. #3
    Overdose da FdT
    Uomo
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 6,184
    Piaciuto: 122 volte

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    Quote Originariamente inviata da EuRaSiA Visualizza il messaggio
    Non credo la preparerò mai, non vado d'accordo con un paio di ingredienti -.-
    quali ingredienti?

  4. #4
    FdT Star Chloe
    Donna
    Iscrizione: 24/12/2006
    Messaggi: 22,810
    Piaciuto: 11 volte

    Predefinito

    buono

  5. #5
    Mai più senza FdT
    Donna 34 anni
    Iscrizione: 19/2/2005
    Messaggi: 14,341
    Piaciuto: 1 volte

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    oddio

  6. #6
    Federiko
    Ospite

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    Quasi quasi mi faccio uno spuntino di mezzanotte, dato la tarda ora

  7. #7
    Can che dorme Wolverine
    Uomo 38 anni
    Iscrizione: 3/4/2006
    Messaggi: 43,734
    Piaciuto: 2786 volte

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    io ODIO le zucchine

  8. #8
    Nuvolablu
    Donna 43 anni
    Iscrizione: 14/7/2007
    Messaggi: 27,503
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    io invece le adoroooooooooo

  9. #9
    Vivo su FdT
    Donna 29 anni da Bergamo
    Iscrizione: 6/4/2007
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    Piaciuto: 0 volte

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    non vado d'accordo con alcuni ingredienti

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