Sformato di patate

Eurasia · 5/1/2008, 1:08

Sformato di patate
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate - 3 uova - 60 gr di burro - pangrattato - 75 gr parmigiano - 200 gr di provola - 150 gr di mozzarella - (facoltativi prosciutto cotto oppure alici) - sale

Tagliare a cubetti la provola, la mozzarella, l'eventuale prosciutto o le alici; lessare le patate, pelarle, schiacciarle e ridurle in purè;mescolare al purè i tuorli delle uova, il burro fuso, sale, provola, parmigiano, mozzarella, prosciutto o alici ed amalgamare bene; aggiungere anche gli albumi montati a neve; imburrare uno stampo tondo, spolverarlo con pangrattato, versare il composto di patate, coprire con fiocchi di burro e pangrattato; passare in forno per 20 minuti a 200 gradi.

L'ho fatto oggi

**Yvette** · 5/1/2008, 1:11

sembra davvero buono

**SaraNana** · 5/1/2008, 1:12

t amo..m sposi???
scappiamo insieme??

sei bravissima...dev'essere orgasmico

Eurasia · 5/1/2008, 1:13

Originariamente inviata da Yvette

sembra davvero buono

Non l 'hai mai mangiato?! Se ti piacciono le patate devi provare assolutamente **

Eurasia · 5/1/2008, 1:14

Originariamente inviata da SaraNana

t amo..m sposi???
scappiamo insieme??

sei bravissima...dev'essere orgasmico

Raga la foto non è del mio sformato eh?

Però è venuto ugualmente buono quindi...si potrei pensare di sposarti

**´Bonnie** · 5/1/2008, 1:22

sembra buono

**obo** · 5/1/2008, 2:23

eury

beato chi ti sposa, prepari sempre da mangiare cose deliziose

**Garnet** · 5/1/2008, 12:55

che fame,sembra buono

**Sally** · 5/1/2008, 13:05

patate

proverò

**neonindian** · 5/1/2008, 13:08

Da me si chiama: A Pizz e Patan'

Oppure il Gatto' (da Gateaux)

Comunque e' davvero orgasmica come pietanza, in tutte le sue varianti sbav **

Sformato di patate

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