Dolci: profitterole alla gianduia

[Sally]

Ingredienti:

nutella
panna da montare
cioccolato fondente
bignè vuoti

Preparazione:

Montate la panna e ficcatela nei bignè io uso una super siringona ma va bene anche se li tagliate a metà in assenza della siringona.
Disponete i bignè su un piatto.

A parte preparate altra panna montata, e aggiungeteci la nutella, quanto basta, mettetene un po' poi assaggiate e quando vi sembra buona stop alla nutella.

Mettete questa "crema" sopra i bignè, fino a coprirli.



Prendete altri bignè ripieni di panna e piazzateli sopra a questi, ogni "ripiano" ( ) di bignè dovrà essere coperto con la "crema", fino a formare una piramide.

Una volta coperti tutti con la crema, fate fondere il cioccolato (io lo faccio a bagnomaria ma il microonde funziona uguale, occhio xò a non bruciarlo ) e versatelo sopra il tutto.

Se vi avanza della panna con la siringona potete fare dei ciuffetti sparsi qua e là :smt050

Non ho la foto xè è finito, mi dispiace

Però è buono

[Sally]

ah dimenticavo, mettetelo subito in frigo a raffreddare o il cioccolato fa sciogliere la panna e tutta la crema

[Rum e Cocaina]

E perchè si chiamano Profitterole alla gianduja???

[Killuminato]

buonissimi!!!
Io quando avanza della panna però non faccio i ciuffetti me la mangio tutta

[Rude Chrystel]

ma voi volete farmi morire

[Sally]

E perchè si chiamano Profitterole alla gianduja???

ma che ne so mio fratello mi ha detto che l ha visto alla prova del cuoco e lo voleva.. ma si ricordava solo che si chiamava profitterole alla gianduia e che insieme alla panna ci andava la nutella.. molto probabilmente mancano altri 1000 ingredienti ma io gliel ho fatto così e l hanno mangiato tutto

[Rum e Cocaina]

ma che ne so mio fratello mi ha detto che l ha visto alla prova del cuoco e lo voleva.. ma si ricordava solo che si chiamava profitterole alla gianduia e che insieme alla panna ci andava la nutella.. molto probabilmente mancano altri 1000 ingredienti ma io gliel ho fatto così e l hanno mangiato tutto

Infatti non capivo
Cmq proverò a farlo...

Solo una domanda: i bignè restano morbidi???

[Sally]

Infatti non capivo
Cmq proverò a farlo...

Solo una domanda: i bignè restano morbidi???

morbidissimi, se usi la panna da montare, non quella già montata nei tubi insomma.. sia quella dentro ke la crema fuori li ammorbidiscono in pratica

è specie quello ke si compra (io lo prendo in gelateria al cioccolato) però mio papà dice ke è "più delicato" ( ) e non stanca

[Eurasia]

E' favoloso!A casa mia lo mangiamo ogni capodanno

[mark-o]

Infatti non capivo
Cmq proverò a farlo...

Solo una domanda: i bignè restano morbidi???

T serve un assaggiatore?? Eccomi!!!