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About LinkBacksAnc'io una volta dicevo cosìOriginariamente inviata da MagicCarpet
Non amo molto la cucina orientale @Folletta ...Preferisco roba "nostrale". Che ci vuoi fare, sono vecchio
Poi ho assaggiato i ravioli a vapore e la mia vita è cambiata *-*
Anc'io una volta dicevo cosìNon amo molto la cucina orientale @Folletta ...Preferisco roba "nostrale". Che ci vuoi fare, sono vecchio
Poi ho assaggiato i ravioli a vapore e la mia vita è cambiata *-*
Si, perché tu non sei vecchia
Anc'io una volta dicevo così
Poi ho assaggiato i ravioli a vapore e la mia vita è cambiata *-*
Altro primo che d'inverno adoro! *-*
Pasta con patate
Patate
Olio
Cipolla
Sedano
Acqua
Salsa
Dado vegetale
Taglia le patate a pezzetti (per una persona,basta una patata media), buttala in una padella alta con olio, un pezzo di cipolla e uno di sedano (entrambi tritati). Aggiungere acqua fino a coprire le patate, aggiungere un po' di salsa in modo da colorare il sugo e un pezzo di dado (metà basta). Fai cuocere tutto insieme e se necessario aggiungere altra acqua (nel caso in cui si asciughi troppo il sugo, quindi per evitare di farlo bruciare!).
Ci vuole almeno mezz'ora di cottura ma una volta cotto, puoi congelarlo e mangiarlo in un secondo momento!
Forse domani me lo faccio!
Ho letto solo le prime pagine della discussione... @Lantis, per aiutarti, io ti consiglio di cucinare porzioni multiple e poi congelare (come già ti ha suggerito qualcuno).
Io spesso faccio porzioni multiple di minestrone (o meglio, zuppa di verdure perchè una volta cucinato frullo tutto con il minipimer), le metto in contenitore di plastica col coperchio e poi freezer.
Al momento di consumare, tiro fuori dal freezer al mattino e poi riscaldo sul fornello, mettendo tutto in un pentolino.
Con questo sistema puoi cucinare anche i legumi, oppure i sughi (all'arrabbiata, alla puttanesca, ecc.) ti fai la tua porzioncina e metti in freezer.
Cosi' non devi scervellarti ogni giorno a pranzo e cena per sapere cosa cucinare.
I petti di pollo si possono fare in mille modi: alla piastra, alla brace (non so se hai il caminetto), in padella con farina e succo di limone, con i funghi, ecc.
Se ti interessa qualche ricetta chiedi pure
Cos'è sta roba? Un minestrone? Io ho bisogno di mangiare senno divento triste, tanto non ingrasso
direi un bel piatto di maccheroni alla bolognese tanto per cominciare, poi per secondo una bella orata al cartoccio e per contorno spinaci saltati in padella olio e burro... poi frutta...
questo è stato il mio pranzo di oggi...
Ma che minestrone!! È un piatto di pasta con le patate, non vanno mica stracotte da farle diventare pappetta!!!Cos'è sta roba? Un minestrone? Io ho bisogno di mangiare senno divento triste, tanto non ingrasso
direi un bel piatto di maccheroni alla bolognese tanto per cominciare, poi per secondo una bella orata al cartoccio e per contorno spinaci saltati in padella olio e burro... poi frutta...
questo è stato il mio pranzo di oggi...
Cmq visto che hai tutto questo tempo per cucinare vieni a casa mia che io mangio volentieri il tuo menù del giorno!
per mia sfortuna ultimamente se mi va bene ho due ore per preparare il pranzo, mangiare, pulire, sistemarmi e uscire di casa. In una vita normale in due ore faccio giusto la doccia! Ahaha
Ma che minestrone!! È un piatto di pasta con le patate, non vanno mica stracotte da farle diventare pappetta!!!
Cmq visto che hai tutto questo tempo per cucinare vieni a casa mia che io mangio volentieri il tuo menù del giorno!
per mia sfortuna ultimamente se mi va bene ho due ore per preparare il pranzo, mangiare, pulire, sistemarmi e uscire di casa. In una vita normale in due ore faccio giusto la doccia! Ahaha
E ma perchè voi donne siete lungheeeeeeeeeeeee... io in breve tempo cucino e mangio, basta che ho tutto ciò che mi serve a portata di mano, rispettando i tempi di cottura...io non riesco a mangiare solo un primo...be posso capire che col poco tempo che hai e con le mille cose da fare, ti passa la voglia di cucinare...
Ho buttato un occhio su varie cose che cucini ho visto che ti piace molto soffriggere con aglio o cipolla...le tue lasagne alla crudaiola mi ispirano...
- - - Aggiornamento - - -
Ho letto solo le prime pagine della discussione... @Lantis, per aiutarti, io ti consiglio di cucinare porzioni multiple e poi congelare (come già ti ha suggerito qualcuno).
Io spesso faccio porzioni multiple di minestrone (o meglio, zuppa di verdure perchè una volta cucinato frullo tutto con il minipimer
Al momento di consumare, tiro fuori dal freezer al mattino e poi riscaldo sul fornello, mettendo tutto in un pentolino.
Con questo sistema puoi cucinare anche i legumi, oppure i sughi (all'arrabbiata, alla puttanesca, ecc.) ti fai la tua porzioncina e metti in freezer.
Cosi' non devi scervellarti ogni giorno a pranzo e cena per sapere cosa cucinare.
I petti di pollo si possono fare in mille modi: alla piastra, alla brace (non so se hai il caminetto), in padella con farina e succo di limone, con i funghi, ecc.
Se ti interessa qualche ricetta chiedi pure
oooo tu si che sei una cuoca vera ihihi...
oooo tu si che sei una cuoca vera ihihi...
Ma che minestrone!! È un piatto di pasta con le patate, non vanno mica stracotte da farle diventare pappetta!!!
Cmq visto che hai tutto questo tempo per cucinare vieni a casa mia che io mangio volentieri il tuo menù del giorno!
per mia sfortuna ultimamente se mi va bene ho due ore per preparare il pranzo, mangiare, pulire, sistemarmi e uscire di casa. In una vita normale in due ore faccio giusto la doccia! AhahaSenza olio e aglio/cipolla non vivo! Amo il gusto dell'olio e amo ancora di più l'aglio e la cipolla..E ma perchè voi donne siete lungheeeeeeeeeeeee... io in breve tempo cucino e mangio, basta che ho tutto ciò che mi serve a portata di mano, rispettando i tempi di cottura...io non riesco a mangiare solo un primo...be posso capire che col poco tempo che hai e con le mille cose da fare, ti passa la voglia di cucinare...
Ho buttato un occhio su varie cose che cucini ho visto che ti piace molto soffriggere con aglio o cipolla...le tue lasagne alla crudaiola mi ispirano...
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oooo tu si che sei una cuoca vera ihihi...
cmq quando ho il tempo cucino volentieri e mi piace anche sperimentare ma odio fare le cose di fretta..!
Per il primo e secondo, è questione di abitudine. Sono stata abituata a mangiare il primo a pranzo e il secondo a cena.. Raramente riesco a fare un pasto completo, ma proprio perchè non ci sta nel mio piccolo stomaco xD
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