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Tortino di patate e funghi

  1. #1
    FdT-dipendente
    Donna 39 anni
    Iscrizione: 4/4/2008
    Messaggi: 1,951
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito Tortino di patate e funghi

    Era un pò che non postavo qualche ricetta!!e ovviamente non poteva che essere con le patate...che adoro!



    Ingredienti:
    2 patate grandi,
    100 gr di prosciutto cotto,
    250 gr di funghi misti,
    1 spicchio d’aglio,
    20 gr di parmigiano
    1 bicchiere di latte
    peperoncino, sale, olio

    Procedimento:
    Preparare dei funghi trifolati facendo soffriggere uno spicchio d’aglio con un pò di peperoncino. Aggiungere i funghi già puliti e tagliati, salare aggiungere il prezzemolo e cocere per una decina di minuti.
    Foderare una teglia di carta forno.Sbucciare le patate e tagliatele a rondelle molto sottili.
    Disporre un primo strato di patate sulla teglia ricoperta di carta forno. Spennellate le rondele di patate con un pò d’olio dei funghi, salate e aggiungete uno strato di prosciutto cotto tagliato a fette. Disporre ora lo strato di funghi e cicoprire con un altro strato di patate.
    Versare sul tortino un bicchiere di latte quindi salare lo strato di patate e spolverizzare con del parmigiano grattugiato.
    Infornare il tortino patate e funghi a 180° per 45 minuti avendo cura di ricoprire con della carta forno il tortino per la prima mezz’ora per poi toglierla e far gratinare la superficie.

  2. #2
    FdT svezzato
    36 anni da Roma
    Iscrizione: 12/3/2008
    Messaggi: 140
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    Ecco m'è presa fame, adoro quella roba.

  3. #3
    Eden
    Donna 35 anni
    Iscrizione: 7/3/2006
    Messaggi: 5,183
    Piaciuto: 119 volte

    Predefinito


  4. #4
    Matricola FdT
    Donna 43 anni da Estero
    Iscrizione: 15/4/2008
    Messaggi: 49
    Piaciuto: 0 volte

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    Grazie....Faro questa riceta a domani....?.....

  5. #5
    Eurasia
    Ospite

    Predefinito

    Yoma ti adoro Questa ricetta è la fine del mondo

  6. #6
    margot
    Ospite

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    questa domani la provo

    chissà cosa uscirà fuori ehehe

  7. #7
    FdT-dipendente
    Donna 39 anni
    Iscrizione: 4/4/2008
    Messaggi: 1,951
    Piaciuto: 0 volte

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    io l ho fatta ed è semplice da fare e buona! racconta poi...

  8. #8
    Overdose da FdT Morgana
    Donna 36 anni da Catania
    Iscrizione: 24/1/2008
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    Piaciuto: 1653 volte

    Predefinito

    Oddioddioddio m'ispira

  9. #9
    Overdose da FdT Revenge_
    Donna 30 anni da Napoli
    Iscrizione: 9/9/2006
    Messaggi: 5,730
    Piaciuto: 11 volte

    Predefinito

    Io e i miei l'abbiamo mangiato per cena ieri sera!
    Buonissimo!

  10. #10
    FdT-dipendente
    Donna 39 anni
    Iscrizione: 4/4/2008
    Messaggi: 1,951
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    rox sono contenta che vi sia piaciuto...anche a me!!

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