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  • 3 Intervento di Tallulah
  • 1 Intervento di Folletta

Salatini Sfiziosi e Veloci

  1. #1
    MalaMente Tallulah
    Donna 31 anni
    Iscrizione: 27/12/2009
    Messaggi: 1,365
    Piaciuto: 590 volte

    Predefinito Salatini Sfiziosi e Veloci

    Allora, questi sono salatini sfiziosissimi che si fanno nel giro di venti minuti.

    Per 100 salatini:

    Ingredienti:
    - Due rotoli di pasta sfoglia
    - Galbanino
    - Prosciutto Cotto


    Allora stendere normalmente la prima sfoglia, riempire tutta la superficie con galbanino tagliato a fette sottile e con il prosciutto. Ricoprire il tutto con la seconda sfoglia.
    Prendete una rotella per la pizza e iniziate a disegnare i quadratini.
    Vi dovrebbero venire fuori un centinaio di salatini.. ovviamente va in base alla grandezza che scegliete.



    Il forno accendetelo prima di iniziare in modo da infornare la sfoglia con il forno già caldo.
    Infornare a 200 ° per un 15-20 minuti.
    Controllateli, non fate troppa fede ai tempi di cottura inseriti..

    Altri condimenti potrebbero essere:
    - Pomodoro e parmigiano
    -tonno e origano
    - stracchino e rucola
    - gorgonzola o altri formaggi
    - mozzarella e pomodoro
    -speck & brie
    -zucchine (scottate prima in padella) e roquefort

    e ovviamente si possono anche fare dolci: con nutella oppure cioccolato fuso, ma anche con marmellata (anche se magari si asciuga troppo)

    Non ho fatto foto di come son venuti, ma avendo preso spunto da una ricetta su internet prendo quelle foto.





    Ve li consiglio!! Sono velocissimi e potete sbizzarrirvi con gli ingredienti.
    E andranno a ruba..


    Ah un consiglio: non mettete troppo condimento tra una sfoglia e l'altra perchè rischiate che scivoli tutto al di fuori. Soprattutto con il formaggio che tende a lasciare l'acquetta (tipo mozzarella) e la sfoglia poi rimane molliccia e non rendono.


    Che soddisfazione cucinare..
    A Folletta, valavero e Nuvolablu piace questo intervento

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  3. #2
    Little Spongy Folletta
    Donna 30 anni da Genova
    Iscrizione: 8/12/2007
    Messaggi: 14,178
    Piaciuto: 4013 volte

    Predefinito

    Io amo tutti ciò che comprende la pasta sfoglia
    Li faccio anche con i wurstel (classici) e faccio pure le pizzette con pomodoro e mozzarella..
    Comunque per non far gonfiare troppo la pasta (soprattutto la sfoglia di sotto) si può bucare con una forchetta prima di riempirla!
    A Tallulah piace questo intervento

  4. #3
    Too Many Humans Oregon
    Uomo 31 anni da Venezia
    Iscrizione: 17/10/2006
    Messaggi: 17,171
    Piaciuto: 4930 volte

    Predefinito

    Mamma mia che buoni.. Gnammi gnammi Non so se ì la stessa ricetta, ma mia mamma ha fatto dpesso dei salatini simili. Super!

  5. #4
    Nuvolablu
    Donna 40 anni
    Iscrizione: 14/7/2007
    Messaggi: 27,505
    Piaciuto: 2274 volte

    Predefinito

    Li ho fatti anche con zucchine e con pomodoro e parmigiano

  6. #5
    eleo
    Utente cancellato

    Predefinito

    Buonissimi

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