Ingredienti per 4 persone
1. Patate 4 grosse
2. Cipolla 1/2
3. Maionese 1 tazza
4. Panna da cucina 1 tazzina
5. Aceto 2 cucchiai
6. Senape in polvere 1 cucchiaio
7. Prezzemolo q.b.
8. Sale q.b.
9. Pepe q.b.
Preparazione
1
Lavate, sbucciate e lessate le patate in acqua salata, scolatele, lasciatele raffreddare e quindi affettatele e mettetele sul fondo di un piatto di portata.
2
In una ciotola mescolate a parte la cipolla tritata con il prezzemolo, la senape, la maionese, il sale e pepe. Ammorbidite quindi il composto con la panna e l'aceto. Infine versate sulle patate.