patate e gelato

[Usher]

Ingredienti: 400gr di patate dolci, 700ml di latte, 110gr di zucchero, 2 cucchiaini di cardamomo in polvere, 300ml di panna


In un pentolino mettete a cuocere le patate tagliate a dadini, lo zucchero e il cardamomo. Mescolate senza far bollire fino a quando lo zucchero non si sia sciolto. Fate cuocere a fiamma bassa e a pentola coperta per 15 minuti.
Fate raffreddare e poi versate il tutto nel mixer per qualche minuto. Mettete il tutto in un contenitore capiente e fate riposare in frigo per 1 ora.
Riprendete il gelato, ripassatelo al mixer ed aggiungete la panna sempre mixando.
Riportate in freezer per almeno 3 ore.



Servite con una crema alle fragole o lamponi che preparerete semplicemente frullando la frutta con lo zucchero. Cuocete in un pentolino per qualche minuto fino a quando l'acqua non sará evaporata. Poi fate raffreddare e servite con il gelato. In alternativa usate quella giá pronta.

[SaraNana]

ma sbaglio o te gustano le patate :°D ??
cmq..curiosa cm ricetta

[Chloe]

sembra buona, ma l'accoppiata patate-gelato non mi ispira

[Eden]

sembra buona, ma l'accoppiata patate-gelato non mi ispira

[Usher]

ma sbaglio o te gustano le patate :°D ??
cmq..curiosa cm ricetta

e si la " patata" e le patatose al centro del mio interesse

[Usher]

sembra buona, ma l'accoppiata patate-gelato non mi ispira

tu prova e poi dire non fare chiacchere, mettere in pratica, mangiare e poi criticare .....grande capo pignatta seduta ha parlato

[Eurasia]

Patate zuccherose..

[Alessia_Star]

Oddio

[Chloe]

tu prova e poi dire non fare chiacchere, mettere in pratica, mangiare e poi criticare .....grande capo pignatta seduta ha parlato

non ho criticato

[Euphoria]

oddio.. patate e gelato mi è nuovo