patate e gelato

Ingredienti: 400gr di patate dolci, 700ml di latte, 110gr di zucchero, 2 cucchiaini di cardamomo in polvere, 300ml di panna


In un pentolino mettete a cuocere le patate tagliate a dadini, lo zucchero e il cardamomo. Mescolate senza far bollire fino a quando lo zucchero non si sia sciolto. Fate cuocere a fiamma bassa e a pentola coperta per 15 minuti.
Fate raffreddare e poi versate il tutto nel mixer per qualche minuto. Mettete il tutto in un contenitore capiente e fate riposare in frigo per 1 ora.
Riprendete il gelato, ripassatelo al mixer ed aggiungete la panna sempre mixando.
Riportate in freezer per almeno 3 ore.

Servite con una crema alle fragole o lamponi che preparerete semplicemente frullando la frutta con lo zucchero. Cuocete in un pentolino per qualche minuto fino a quando l'acqua non sará evaporata. Poi fate raffreddare e servite con il gelato. In alternativa usate quella giá pronta.

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...-cardamomo.jpg

ma sbaglio o te gustano le patate :°D ??
cmq..curiosa cm ricetta :)

sembra buona, ma l'accoppiata patate-gelato non mi ispira :lol:

Quote:

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Originariamente inviata da Chloe

sembra buona, ma l'accoppiata patate-gelato non mi ispira :lol:

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Originariamente inviata da SaraNana

ma sbaglio o te gustano le patate :°D ??
cmq..curiosa cm ricetta :)

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e si la " patata" e le patatose al centro del mio interesse :lol:

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Originariamente inviata da Chloe

sembra buona, ma l'accoppiata patate-gelato non mi ispira :lol:

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tu prova e poi dire non fare chiacchere, mettere in pratica, mangiare e poi criticare .....grande capo pignatta seduta ha parlato :lol:

Patate zuccherose..:P:P

Oddio:|:lol:

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Originariamente inviata da Usher

tu prova e poi dire non fare chiacchere, mettere in pratica, mangiare e poi criticare .....grande capo pignatta seduta ha parlato :lol:

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non ho criticato :roll::evil:

oddio.. patate e gelato mi è nuovo :|