Funghi

[Eurasia]

Mi piacciono soltanto gli champignones e i chiodini.
Tutti gli altri no, anche se ammetto di non conoscerne molti tipi.

I porcini non mi piacciono, sono viscidi, mi fanno impressione.

[Euphoria]

mi piace tanto il sapore come condimento sulla pasta..

ma non li mangio, non ne vado pazza

[Garnet]

Non mi intendo di funghi.Però mi piacciono quelli porcini

[Eden]

questi, i finferli che sono

questi

[Bonnie Tyler]

ma dato che ci siamo, ci sono diversi modi per cucinarli? perchè ho letto arrosto o impanate

Io in genere li faccio cuocere tutti con olio, aglio prezzemolo e sale.. a volte ci caccio dentro anche le carote tritate..

Però altri modi non li conosco

Mia madre li fa anche con il sugo e sono buonissimi

[Sally]

Mia madre li fa anche con il sugo e sono buonissimi

pomodoro? e poi? fatti dare subito la ricetta

[rhoda]

bono er fungo....soprattutto i porcini sott'olio della mia suocerina toscana

[Bonnie Tyler]

pomodoro? e poi? fatti dare subito la ricetta

Ingredienti1kg di funghi - 1 decilitro d'olio - uno spicchio d'aglio - 7/8 pomodori - sale - peperoncino.
PreparazioneMettete in una padella circa 1kg di funghi per farli asciugare; poi fateli cuocere in un decilitro d'olio accompagnato da uno spicchio d'aglio; quando i funghi si sono rosolati aggiungete 7/8 pomodori, che avrete intanto tagliato a pezzi, sale un po' di peperoncino. Far cuocere il tutto a fuoco lento per una mezz'ora.

L'ho trovata su internet, è come li fa mia madre