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Quiche di zucchine

  1. #21
    Eden
    Donna 32 anni
    Iscrizione: 7/3/2006
    Messaggi: 5,183
    Piaciuto: 119 volte

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    l'ultima che ho fatto è stata: zucchine grigliate-scamorza bianca-prosciutto cotto e grana volendo (io ce lo metto dopo aver messo il ripieno nella sfoglia,sulla superficie cosi gratina meglio!)


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  3. #22
    Amazzone Doc Juliet Miller
    Donna 26 anni da Venezia
    Iscrizione: 13/1/2008
    Messaggi: 3,582
    Piaciuto: 744 volte

    Predefinito

    Uh sembra molto gustosa

  4. #23
    MalaMente Tallulah
    Donna 30 anni
    Iscrizione: 27/12/2009
    Messaggi: 1,365
    Piaciuto: 590 volte

    Predefinito

    Io non ci metto ne panna ne latte con gli zucchini, la faccio più semplice.
    2 uova
    4 zucchine (cotte precedentemente con un po' d'olio, aglio e sale)
    parmigiano o scamorza a piacimento
    pepe, sale

    metto tutto il composto nella pasta sfoglia.
    Per far gratinare la parte sopra metto un po' di pan grattato mischiato con un po' di parmigiano.
    faccio cuocere a 200 ° x 20-30 minuti.

    Se no, si può aggiungere anche la ricotta.
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  5. #24
    Ghajarya Annie Lennox
    Donna 144 anni
    Iscrizione: 20/9/2010
    Messaggi: 17,421
    Piaciuto: 7509 volte

    Predefinito

    Io l'aglio non lo accosto mai alle zucchine..cioè secondo me non ci sta proprio bene...preferisco metterci le cipolle..
    Per il resto è da provare!
    A Eden piace questo intervento

  6. #25
    blablaologa illusione
    Donna 105 anni
    Iscrizione: 26/5/2007
    Messaggi: 5,697
    Piaciuto: 2007 volte

    Predefinito


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