Cibo scaduto

[Vincenzo84]

I batteri che causano le enteriti(madipancia) agiscono attraverso svariati meccanismi:
Alcuni formano tossine e le lasciano nel cibo.
Altri producono tossine all'interno dell'intestino dopo essere stati ingeriti.
Altri agiscono ledendo direttamente le cellule dell' intestino una volta giunti in sede.
Tutta questa gran premessa per dirti che puoi stare piu' che tranquillo
Data la rapidita' d'insorgenza dei sintomi dopo il pasto incriminato e l'altrettanto rapida scomparsa degli stessi possiamo dedurre che i batteri presenti nelle lasagne avevano gia' depositato le tossine responsabili del maldipancia nel cibo...qundi esaurite le tossine si esaurisce anche la malattia, il batterio non e' piu' presente(o lo e' solo in modiche quantita')nel cibo ingerito, ergo non puo' nuocere.

[ph2]

2 giorni fa ho mangiato uno yogurt scaduto da 2 settimane, era acido ma buono ecredo di esser ancora vivo

[John.]

Grazie per i consigli...
comunque ora sto decisamente meglio...
in quel momento avevamo l'idea di protestare al centro assistenza ma era ora di andare a scuola per il corso ecdl quindi non ne avevamo tempo...
inoltre la vaschette le avevamo gia buttate via quindi non avevamo alcuna prova....
riguardo la data di scadenza nelle vaschette poste sul banco frigo....li non ci sono....
ci sono solo le vaschette aperte con il prodotto all'interno...
alla fine dei conti non mangierò mai più lasagne in quel supermercato xDD...
ora posso dire di essere più prudente prima di mangiare qualche cosa di strano ...
grazie e un saluto a tutti...

[Joy Turner]

ma io non ha capito.. erano le vaschette confezionate DAL supermercato?
xkè la scadenza o cmq la data di impacchetamente DEVE esserci.. avete controllato bene?
cmq le avete comprate al supermercato.. e poi siete andati a scuola.. mi par di capire che le avete mangiate crude.. se così fosse è NORMALE stare male dopo che ti sei mangiato un piatto di lasagne fredde.. basta un colpo d'aria e ciao ciao digestione

[obo]

non dovrebbe capitare nulla.

comunque segnala il caso al supermercato