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cioccolata calda (senza ciobar)

  1. #1
    Assuefatto da FdT
    Donna 33 anni da Bari
    Iscrizione: 17/7/2008
    Messaggi: 597
    Piaciuto: 1 volte

    Felice cioccolata calda (senza ciobar)

    mi sono sempre chiesta come farla e alla fine ci sono riuscita a trovare la ricetta giusta per fare una cioccolata calda densa senza il ciobar.

    una tazza di latte
    un cucchiaio e mezzo di cacao amaro o già zuccherato
    un cucchiaino di fecola o di farina

    mescolate lentamente il latte con il cacao senza formare grumi aggiungete la fecola o la farina e infine riscaldate il tutto a fuoco medio, una volta portato a bollore abbassate la fiamma e lasciate che si addensi, una spruzzatina di panna e gnam è buonissima.
    (ovviamente le dosi potete variarle a vostro piacimento ma non aggiungete troppa fecola altrimenti vi si impasta tutto e diventa troppo denso.)


  2. #2
    Eden
    Donna 35 anni
    Iscrizione: 7/3/2006
    Messaggi: 5,183
    Piaciuto: 119 volte

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  3. #3
    Eurasia
    Ospite

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    Ommamma, tocchi un mio punto debole. Adoro la cioccolata calda, meglio se con la panna montata, ma non riesco proprio a farla bene come nei bar chiccosi dove l'ho mangiata

  4. #4
    Mai più senza FdT
    Iscrizione: 19/1/2005
    Messaggi: 14,996
    Piaciuto: 9 volte

    Predefinito

    A me piace densa come la Ciobar... se metto solo un cucchiaino di farina esce uguale?

  5. #5
    ~ Swan
    Donna 37 anni
    Iscrizione: 24/5/2008
    Messaggi: 9,819
    Piaciuto: 462 volte

    Predefinito

    buona, ma l ho presa solo una volta nella mia vita

  6. #6
    FdT-dipendente
    Donna 35 anni da Asti
    Iscrizione: 28/2/2008
    Messaggi: 1,835
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    fame

  7. #7
    Assuefatto da FdT
    Donna 33 anni da Bari
    Iscrizione: 17/7/2008
    Messaggi: 597
    Piaciuto: 1 volte

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    Quote Originariamente inviata da Rum e Cocaina Visualizza il messaggio
    A me piace densa come la Ciobar... se metto solo un cucchiaino di farina esce uguale?
    si viene densa, comunque se mentre la fai non si addensa aggiungici un altro pò di cacao o farina se il cacao e già abbastanza

  8. #8
    Sempre più FdT
    Donna 32 anni da Napoli
    Iscrizione: 10/8/2007
    Messaggi: 2,346
    Piaciuto: 0 volte

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    ci vorrebbe prpr cn qst freddo

  9. #9
    Mai più senza FdT
    Iscrizione: 19/1/2005
    Messaggi: 14,996
    Piaciuto: 9 volte

    Predefinito

    Quote Originariamente inviata da lady minnie Visualizza il messaggio
    si viene densa, comunque se mentre la fai non si addensa aggiungici un altro pò di cacao o farina se il cacao e già abbastanza

    Proverò grazie.

  10. #10
    Overdose da FdT Morgana
    Donna 36 anni da Catania
    Iscrizione: 24/1/2008
    Messaggi: 8,418
    Piaciuto: 1653 volte

    Predefinito

    Io per farla densa aggiungo l'amido

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