Profiteroles al cioccolato

[Alessia_Star]

Ingredienti per 6 persone :

1. Bigné 36
2. Uova 4 tuorli
3. Zucchero 80 g
4. Fecola 1 cucchiaio
5. Latte 3 bicchieri
6. Cioccolato fondente 60 g
7. Cioccolato bianco 125 g
8. Burro 1 cucchiaio

Preparazione :

1 Montate i tuorli con lo zucchero, unitevi la fecola, il latte bollente e cuocete per 5 minuti. Aggiungetevi il cioccolato fondente grattugiato e fate raffreddare il tutto. 2 Con l'aiuto di una tasca da pasticceria riempite i bigné con la crema preparata e sistemateli su un piatto di portata. 3 A bagnomaria fate sciogliere il cioccolato bianco, aggiungetevi il burro e mescolate bene il tutto fino a quando non si sarà sciolto il burro, quindi fate raffreddare un poco. Versate la salsa sui bigné e serviteli freddi.

[Eurasia]

Buonissimo

[Bonnie Tyler]

Caspita ma con la cioccolata dentro e fuori son pesantissimi! Non li ho mai mangiati così ma già so che mi verrebbe il disgusto per la troppa cioccolata! Prova a mettere la panna montata dentro che vengono più leggeri ma ugualmente buonissimi

[Atilim]

Buoni! Ma io li preferisco col cioccolato fuori e con dentro la panna montata... sbav...

[Shirley*]

Buoni! Ma io li preferisco col cioccolato fuori e con dentro la panna montata... sbav...

Anch'io

[gian]

Oddio, che meraviglia

[Eurasia]

Buoni! Ma io li preferisco col cioccolato fuori e con dentro la panna montata... sbav...

E' vero, ma io non discrimino, mi piace tutto!

[Eden]

Buoni! Ma io li preferisco col cioccolato fuori e con dentro la panna montata... sbav...

E' vero, ma io non discrimino, mi piace tutto!

[Prulla]

Oddea!!! A me basta che sia cioccolato!!!!