Wrustel and crauti in casa

[Usher]

Ingredienti

• 4 maxi wurstel
• 1 cipolla
• mezzo cavolo cappuccio
• olio extra v. di oliva
• brodo vegetale
• sale e pepe
• senape
• vino bianco

Preparazione


Scaldare dell’olio in una padella e quando è ben caldo farvi soffriggere la cipolla tagliata sottile. Appena è dorata aggiungervi il cavolo cappuccio sempre tagliato molto sottile e fare rosolare circa 20 minuti. Dopo versare mezzo bicchiere di vino bianco e continuare a cuocere a fiamma viva per farlo evaporare. Una volta evaporato del tutto versare il brodo vegetale, diminuire la fiamma e mettere il coperchio. Lasciare cuocere così per circa due ore, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un goccio d’acqua se c’è di bisogno.
Quando le due ore stanno per terminare inserire i wurstel in padella facendogli un piccolo taglio centrale, per farli cuocere bene anche all’interno. Rimettere il coperchio e lasciare cuocere così il tutto per altri 15-20 minuti. A quel punto il piatto è pronto. Condire con abbondante senape forte e un bel bicchiere di vino rosso !!!

[Chloe]

sbavvvvvv

[Flou.]

Odio i crauti

[Usher]

sbavvvvvv

voglio accontentare chole

[Eurasia]

Non mi fanno impazzire, ma li mangio^^

[GbrinoLeso]

ti sei dimenticato la birra pero azz che buoni

[obo]

gnam

[yoem]

recentemente ho scoperto i crauti e devo dire che nn mi dispiacciono affatto...

[Eden]

gnam