INGREDIENTI
PREPARAZIONE
- 100 g di formaggio spalmabile
- 300 g di mortadella
Un piccolo consiglio quando andate a comprare la mortadella per questa ricetta e´meglio se non ve lo fate tagliare troppo sottile!
- Lavorare il formaggio con una forchetta in modo da ammorbidirlo.
- Prendere una fetta di mortadella, togliere il filo esterno e dividerla a metà.
- Piegare la metà in due parti ottenendo un quarto di cerchio. Con il dorso di una forchetta prelevare una piccola noce di formaggio e spalmarla grossolanamente al centro del triangolo di mortadella. Ripiegare il triangolo in due in modo non simmetrico, lasciando intravedere parte del formaggio.
- Procedere allo stesso modo con le altre fette fino ad esaurimento degli ingredienti.
Non mi rimane che augurarvi buon appetito!!!