Olive ascolane ripiene di fontina

[twix ™]

olio di semi di arachide per friggere
farina
pangrattato
1 uovo
150 g fontina
40 olive ascolane

Snocciolate le olive con l'apposito attrezzo. Togliete la crosta al formaggio e tagliatelo in tanti dadetti minuscoli. Scaldate l'olio per friggere. Sbattete l'uovo. Riempite le olive con i dadetti di formaggio. Infarinatele, passatele prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Scuotetele leggermente per togliere l'eccesso di pangrattato. Friggetele nell'olio bollente, scolatele su carta assorbente e servite subito.

[Eurasia]

Le olive così sono una delle cose che meno mi riescono!

[Chloe]

mi piacciono un sacco ^^

[Euphoria]

buone

[VideoTrack]

mi è venuta fame...meno male che tra poco esco...