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Pollo del diavolo

  1. #1
    FdT Star Chloe
    Donna
    Iscrizione: 24/12/2006
    Messaggi: 22,810
    Piaciuto: 11 volte

    Predefinito Pollo del diavolo

    Difficoltà: 3/5
    Tempo Richiesto (in minuti): 75
    Ingredienti (per 4 persone): un pollo medio di un chilo, un chilo e mezzo, mezzo chilo di pomodori, un bicchiere di vino bianco, prezzemolo, olio di oliva, strutto, cipolla, basilico, sale, peperoncino.
    Preparazione: Fate rosolare in casseruola strutto e olio, unite il pollo tagliato a pezzi, prezzemolo e basilico tritati, poi il vino bianco e peperoncino. Fate evaporare il vino e aggiungete pomodori, basilico, prezzemolo, sale e fate cuocere coperto, circa un'ora a fuoco basso, aggiungendo eventualmente un po' di brodo.
    Vino Consigliato: Montepulciano
    Categoria: Secondi
    Regione: Abruzzo



    [img][images/thumbs/Chloe_pollodeldiavolo.jpg]http://ricette.leonardo.it/immagini/pollodeldiavolo.jpg[/img]

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  3. #2
    Eden
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    bontà

  4. #3
    Overdose da FdT
    Donna 31 anni
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    bontà

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