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Melanzane alla piastra

  1. #1
    FdT Star Chloe
    Donna
    Iscrizione: 24/12/2006
    Messaggi: 22,810
    Piaciuto: 11 volte

    Predefinito Melanzane alla piastra

    Difficoltà: 2/5
    Tempo Richiesto (in minuti): 45
    Ingredienti (per 6 persone): 4 melanzane 2 spicchi d'aglio 30 gr di capperi olio di oliva (quanto basta)
    Preparazione: Fate cuocere le melanzane intere sulla piastra, oppure nel forno. Quando queste sono ben cotte, sbucciatele e mettete la polpa in una ciotola. Con coltello e forchetta sminuzzatele bene fino ad ottenere una poltiglia omogenea, e condite con aglio a scaglie, capperi, sale, pepe e olio di oliva.
    Categoria: Antipasti



    [img][images/thumbs/Chloe_cavialedelpovero.jpg]http://ricette.leonardo.it/immagini/cavialedelpovero.jpg[/img]

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  3. #2
    Eden
    Donna 32 anni
    Iscrizione: 7/3/2006
    Messaggi: 5,183
    Piaciuto: 119 volte

    Predefinito

    buone

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