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Visualizzazione risultati da 11 a 19 su 19

il dolce di latte (dulce de leche)

  1. #11
    Seestra? Yvette
    Donna 33 anni da Estero
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    Quote Originariamente inviata da Puff
    ma yvi è da cuocere sul gas per 2 ore??!

    e dove vado a prendere una stecca di vaniglia? io in genere uso quelle fialette che danno il sapore..
    Sicuramente a fuoco basso..

    Beh, io non l'ho mai fatto in questo modo..
    conosco un modo più facile, che sarebbe questo

    Metodo semplificato:
    1 lattina di latte condensato

    Per fare un dulce de leche ottimo c'e' un trucco semplicissimo. Basta prendere una lattina di latte condensato e metterla in una pentola cosi' com'e', cioe' ben chiusa, coprirla d'acqua (anzi d'acqua deve essercene molta di piu' perche' evaporera' durante la preparazione) e farla bollire da un'ora e mezza a due ore, secondo se si desidera una marmellata piu' o meno densa. Dopo aver spento il fuoco, naturalmente bisogna aspettare che la lattina si raffreddi bene prima di aprirla


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  3. #12
    Mai più senza FdT
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    oh mamma

  4. #13
    Rum e Cocaina Sally
    Donna 37 anni da Carbonia-Iglesias
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    Quote Originariamente inviata da Rum e Cocaina
    oh mamma
    troppe calorie, non puoi

  5. #14
    Seestra? Yvette
    Donna 33 anni da Estero
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    Ultima modifica di obo; 7/2/2008 alle 18:52 Motivo: sistemato link

  6. #15
    Overdose da FdT
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    buona

  7. #16
    Rum e Cocaina Sally
    Donna 37 anni da Carbonia-Iglesias
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    l'ho appena fatto.. allora, l ho fatto cuocere per 1,40 perchè ormai era già abbastanza denso.. però non è del colore di quello di yvi forse perchè ho usato il latte fresco? che latte bisognava usare? è venuto tipo il latte con un goccio di caffè, quel colore lì.. ma non il colore della foto

    però è buono

    spero solo che non si solidifichi

  8. #17
    obo
    .
    33 anni
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    è strabuono

  9. #18
    Seestra? Yvette
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    Quote Originariamente inviata da Puff Visualizza il messaggio
    l'ho appena fatto.. allora, l ho fatto cuocere per 1,40 perchè ormai era già abbastanza denso.. però non è del colore di quello di yvi forse perchè ho usato il latte fresco? che latte bisognava usare? è venuto tipo il latte con un goccio di caffè, quel colore lì.. ma non il colore della foto

    però è buono

    spero solo che non si solidifichi
    il colore può variare...l'importante è come hai detto, che non si solidifichi...che abbia una testura di crema pasticcera, più o meno

  10. #19
    Rum e Cocaina Sally
    Donna 37 anni da Carbonia-Iglesias
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    Quote Originariamente inviata da Yvette Visualizza il messaggio
    il colore può variare...l'importante è come hai detto, che non si solidifichi...che abbia una testura di crema pasticcera, più o meno
    è più tipo nutella è buono eh.. ma io lo volevo color caramello

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