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Spaghetti Con Melenzane E Prosciutto Crudo

  1. #1
    Overdose da FdT
    Uomo
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 6,184
    Piaciuto: 122 volte

    Predefinito Spaghetti Con Melenzane E Prosciutto Crudo

    Fate appassire la cipolla nell'olio, aggiungete la maggiorana e la melanzana tagliata a bastoncini, salare e lasciar cuocere per 5 minuti. Passare i pomodori e l'aglio con un passaverdura. In una terrina mettere le melanzane, il pomodoro, il basilico e gli spaghetti cotti al dente. Amalgamare il tutto e servire con un goccio di olio crudo per ogni piatto.
    Ingredienti
    320 G Pasta Tipo Spaghetti
    400 G Pomodori Ben Maturi
    1 Melanzana Di 350 G
    150 G Cipolla Tritata
    8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
    2 Spicchi Aglio
    8 Foglie Basilico
    1 Rametto Maggiorana Fresca
    Sale


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  3. #2
    FdT Star Chloe
    Donna
    Iscrizione: 24/12/2006
    Messaggi: 22,810
    Piaciuto: 11 volte

    Predefinito

    ma perchè solo cose con le melanzane meglio il formaggio

  4. #3
    Eurasia
    Ospite

    Predefinito

    ...ho fatto anche questa,che buona :smt050

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