Panelle palermitane

**Andrezo** · 22/5/2007, 23:19

Una ricetta facile ma buona:

Ingredienti:
• 250 gr di farina di ceci
• acqua
• sale
• pepe
• prezzemolo
• olio per frittura

Preparazione:
Versare la farina di ceci in una pentola aggiungere l'acqua a poco a poco, tanto quanto basta perchè l'impasto diventi sodo, salare, pepare e se piace il prezzemolo. Appena l'impasto diventa sodo spegnere il fuoco e spalmare su un piatto il composto (fare uno strato sottile), farne quindi dei quadrati. Sistemarli su di un piatto con della carta assorbente, metterli in frigo. Scaldare l'olio e friggere in olio bollente.

Un classico della cucina palermitana! Sono buone gustate da sole con l'aggiunga di limone spremuto oppure buonissime per imbottire il classico panino.

Eurasia · 24/5/2007, 17:33

Mi piacciono,ma dopo averne mangiate un paio mi stufo...

**Vanity** · 24/5/2007, 17:50

Mi ricordano una cosa terribile...

**Alessia_Star** · 13/11/2007, 20:00

Sembrano buone..

**neonindian** · 13/11/2007, 20:32

Mi sanno di buonissime..

margot · 13/11/2007, 20:34

ho fame uff

**neonindian** · 13/11/2007, 20:52

So tip' e zeppulell??

**Yvette** · 13/11/2007, 21:00

Originariamente inviata da =Bossy=

Mi sanno di buonissime..

**Chloe** · 13/11/2007, 21:15

**RANGER** · 14/11/2007, 18:45

Originariamente inviata da Alessia_Star

Sembrano buone..

Panelle palermitane

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