La cucina italiana che preferisco in assoluto :P
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mi sono dimenticata la polenta di patate
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lucaniche e polenta
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strangolapreti
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Ora mi vengono in mente: is malloreddusu, is culurgionis (non sono neanche sicura si scriva così), maialetto arrosto, le sebadas e il mirto.
Le sebadas, le tericche, le copulette, i piricchittus, le pabassine, i mustaccioli, gli amaretti e tanto altro ancoraaaa
il piatto tipico del mio paese è l'arepa...che potrebbe essere mangiata sia a colazione, sia a cena, sia a pranzo!
in parole povere è tipo il pane...difatti può essere mangiata sia da sola oppure ripiena!
yasha, pensavo che avresti postato i bocconotti.
ricorda che quelli sono calabresi :045:
Oddio buoni gli arrosticini :050:
.....alcuni miei piatti preferiti! Sono siciliana, di Catania... buoniiiiii :P
pasta con panna e pistacchio, arancini al ragù (ci sono anche al burro,pistacchio, spinaci e chi più ne ha, ne metta!), pasta alla norma (con salsa di pomodoro,melanzane, ricotta salata e a volte anche mozzarella cruda), polpette avvolte nelle foglie di limone...