crostini

[Fata turchese92]

Ingredienti :
400g di champignon
1 succo di limone
sale, pepe
3 cucchiai d'olio d'oliva
1 spicchio d'aglio

Besciamella:
4 litri di latte
35g di burro
45g di farina
1 baguette



Ricetta :
Prepara la besciamella mescolando il burro e la farina, poi incorpora il latte lentamente. Conservala.
In una pentola, versa 3 cucchiai d'olio d'oliva, incorpora i funghi a fettine.
Falli saltare per 30 secondi. Condisci con il succo di limone per evitare che anneriscono. Aggiungili alla besciamella poi mescola.
Taglia la baguette a fette e falle grigliare.
Passa dell'aglio sullle fette di pane poi versaci il preparato di fughi e bescaiamella.
Inforna per 10 minuti per farle dorare.

[Eurasia]

Buoni!!!

[Eden]

buoni!!!

[Alessia_Star]

Sembrano buoni..