crostini

Ingredienti :
400g di champignon
1 succo di limone
sale, pepe
3 cucchiai d'olio d'oliva
1 spicchio d'aglio

Besciamella:
4 litri di latte
35g di burro
45g di farina
1 baguette

Ricetta :
Prepara la besciamella mescolando il burro e la farina, poi incorpora il latte lentamente. Conservala.
In una pentola, versa 3 cucchiai d'olio d'oliva, incorpora i funghi a fettine.
Falli saltare per 30 secondi. Condisci con il succo di limone per evitare che anneriscono. Aggiungili alla besciamella poi mescola.
Taglia la baguette a fette e falle grigliare.
Passa dell'aglio sullle fette di pane poi versaci il preparato di fughi e bescaiamella.
Inforna per 10 minuti per farle dorare.

Buoni!!! :P :P :P

buoni!!! :P :P :P :P

Sembrano buoni.. :P