Questa e' una torta facile e molto buona. Ottima da mangiare a colazione o a merenda e puo' essere un buonissimo regalo
- 100 gr di burro ammorbidito
- 700 gr di mele
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 200 ml di latte
- una bustina di lievito
- 200 gr di zucchero
- scorza di un limone
- un cucchiaino di cannella
Tagliate le mele a fettine sottili e mettetele in un recipiente con il succo e la scorza del limone.
Con le fruste montate uova, zucchero e il burro. Aggiungete la cannella, il latte, la farina con il lievito e la vanellina ben setacciati.
Unite le mele al composto che metterete in una tortiera di 26 cm.
In forno a 180* per 50 minuti.
Spolverizzate di zucchero a velo.
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