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  • 4 Intervento di Pink cloud
  • 1 Intervento di illusione

I canestrelli

  1. #1
    Assuefatto da FdT Pink cloud
    Donna 33 anni
    Iscrizione: 20/7/2010
    Messaggi: 939
    Piaciuto: 671 volte

    Predefinito I canestrelli

    Come promesso, vi lascio la ricetta di questi biscottini squisiti, che sono davvero uguali a quelli originali.


    • 300 gr burro
    • 300 gr farina
    • 200 gr fecola di patate
    • 6 tuorli SODI
    • 150 gr zucchero a velo
    • scorza di limone
    • una bustina di vanillina




    N.B: In questa ricetta si utilizzano i tuorli sodi. Io ho dimezzato le dosi.

    Sul piano di lavoro (io ho utilizzato un contenitore grande) mettere farina, fecola, vanillina e zucchero ben setacciati, unire il burro ammorbidito e la scorza del limone.
    Aggiungete i tuorli e impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo che metterete in frigo per un ora.
    Con le formine (i canestrelli sono a forma di fiorellini con un buco al centro, io li ho fatti tondi) ricavate i vostri biscotti che dovrebbero essere alti 1cm (io mi sono dimenticata e i miei sono piu' bassi -.-).
    In forno a 170* per 15 minuti.
    Spolverizzare con abbondante zucchero a velo.

    N.B: i forni non sono tutti uguali, io li ho cotti per 6 minuti. Devono rimanere chiarissimi.


    IMG_0712.JPG

    Scusate per la foto non molto nitida, l'ho fatta con il cellulare.

    Ah... non so perche' sia al contrario
    A Holly, Oregon, illusione e altri 1 piace questo intervento

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  3. #2
    Ravenclaw Jeggi
    Donna 31 anni
    Iscrizione: 1/11/2011
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    Biscotti *_*

  4. #3
    eleo
    Utente cancellato

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    Delizia

  5. #4
    Sei colori in cerca di autore Randy Mellons
    Uomo 124 anni
    Iscrizione: 6/2/2011
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    Sono anche antigravitazionali

  6. #5
    Too Many Humans Oregon
    Uomo 33 anni da Venezia
    Iscrizione: 17/10/2006
    Messaggi: 17,172
    Piaciuto: 4931 volte

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    Mmmm biscotti! La foto non la guardo che non voglio il torcicollo

  7. #6
    FdT svezzato Stopper
    Uomo 49 anni
    Iscrizione: 4/3/2012
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    buoni!!

  8. #7
    blablaologa illusione
    Donna 108 anni
    Iscrizione: 26/5/2007
    Messaggi: 5,697
    Piaciuto: 2007 volte

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    Ho riso 10 minuti per la foto XD

    Comunque tu sei un pozzo di ricette buonissime
    A Pink cloud piace questo intervento

  9. #8
    Pota da FdT **AnTy**
    Donna 31 anni da Brescia
    Iscrizione: 15/8/2008
    Messaggi: 1,183
    Piaciuto: 194 volte

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    bbboniii

  10. #9
    Matricola FdT Giuliana90
    Donna 34 anni
    Iscrizione: 26/12/2012
    Messaggi: 5
    Piaciuto: 1 volte

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    Mi sa ke sono buoni e anche "leggeri" da come volano...

  11. #10
    Zeitgeist
    Utente cancellato

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