Trofie zucchine e gamberetti servite in cialda di grana

[SaraNana]

Ingredienti:
Trofie
1 cipolla
3 zucchine
250 g gamberetti surgelati (o gamberi freschi)
QB sale, olio, pepe, vino bianco per sfumare, zafferano



Per la cialda al parmigiano:
-Mettere una bella manciata di parmigiano in un padellino antiaderente.
-Lasciarlo colorare un po', sino a formare una cialda unita.
-Adagiarla sopra una ciotola rovesciata e lasciar freddare. Diventerà dura.



Per il condimento:
-Far rosolare le cipolle
-Aggiungere le cucine e lasciarle ammorbidire
-Sfumare col vino bianco
-Aggiungere i gamberi e lasciarli saltare appena
-Aggiungere un po' di zafferano(Nella ricetta fotografata non c'è perchè mi sono dimenticata)
-Cuocere le trofie, condire, e servire

[Mephist]

Mh! Sembra tutto buonissimo ^^

[Nuvolablu]

Le faccio spesso ma adesso le proverò con la cialda!

[eleo]

Gamberi

[Peperin@]

Ma cosa sono le "trofie"?

[SaraNana]

Ma cosa sono le "trofie"?

è un tipo di pasta =)

[Peperin@]

è un tipo di pasta =)

Pasta all'uovo?
Io la faccio quasi simile. No metto lo zaferano ma in più pezzetti di pollo.

[Mistake]

che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

[SaraNana]

Pasta all'uovo?
Io la faccio quasi simile. No metto lo zaferano ma in più pezzetti di pollo.

Penso di si, è pasta fresca

Che buoni con il pollo *-* sei una brava cuochina *__*

[Annie Lennox]

Le faccio sempre per i miei genitori...ma io non la mangio XD
Il pesce mi disgusta XD
PS: Ma la cialda dove la prendi? -.-"