Alla ricerca di un dolce svizzero (?)

**Lantis** · 24/12/2010, 17:50

Salve gente. quando ero piccolo e spesso andavo in svizzera, mia madre mi comprava un dolce.
Era diciamo della forma di "un saccottino", forse piu grande...
e aveva un sapore particolare. Io CREDO che era pan di zenzero, pero non sono sicuro. Mi ricordo che era decorato nella parte superiore con un orso, che credo era di glassa.

Qualcuno sa a cosa mi riferisco?

**SaraNana** · 27/12/2010, 0:09

Sicuro fosse a forma di fagottino e non a forma di rotella?

**Lantis** · 27/12/2010, 11:26

sicurissimo

**SaraNana** · 27/12/2010, 15:39

Mmmmm... sono ripieni?? La pasta è dura tipo biscotti o morbida tipo briosche??? Hanno l'impasto scuro o chiaro?

**Lantis** · 27/12/2010, 15:41

è tendente piu al morbido...il colore (per questo lo dico) è quello di un dolce di zenzero..marroncino

**obo** · 27/12/2010, 21:49

@Kim magari lo sa

**Joy Turner** · 3/1/2011, 19:13

Era un orso vero. Maledetto mangiaorsetti innocenti.

**Annie Lennox** · 3/1/2011, 19:18

Oddio non l'ho mai visto

**MyristicaFragrans** · 9/1/2011, 19:46

È forse questo?

Specialità svizzera è (anche se più sivzzera-tedesca, che altro).
L'orso c'ê.
Pan di zenzero circa c'è.
Colore c'è.
...e per la forma di fagottino... beh, c'é di diverse forme.

Dovrebbe chiamarsi "Bärli Biber".

**Lantis** · 9/1/2011, 20:13

No,manca l'orso di glassa

Alla ricerca di un dolce svizzero (?)

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