Ingredienti:
200g di prosciutto cotto
200g di formaggio (io ho usato l'auricchio piccante)
3 uova
1 vasetto di yogurt greco
1/2 vasetto di olio di semi
2 vasetti di farina 00
1 bustina di lievito per torte salate
Parmigiano e pepe q.b.
Sale
Procedimento:
Sbattere le uova e lo yogurt con la frusta, aggiungendo l'olio il parmigiano e il pepe. Setacciare la farina con il lievito e aggiungerlo al composto, infine unire il prosciutto e il formaggio a cubetti.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare per circa 45' a 170°
Appena ricarico la digitale metto le foto