ok la fame mi sta facendo sclerare del tutto così mi sto leggendo un sacco di ricette e oggi ne ho provato una semplice...è la prima volta che preparo una cosa del genere (una volta xò ho fatto una torta allo yogurt cameo)...allora la ricetta è questa:
mi sono venuti con questi ingredienti sei biscotti abbastanza grandi
burro 45 gr
zucchero 100gr
cacao amaro in polvere un cucchiaio
farina 50 gr
cioccolato fondente 40 gr
gocce di cioccolato fondente 40 gr (io nn avevo le gocce quindi hi spezzettato il cioccolato)
un uovo
allora il procedimento è questo:
bisogna sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato...in un piatto fondo si mettono lo zucchero il cacao in polvere e la farina e si mescola il tutto poi si aggiunge l uovo ed infine il cioccolato fuso...si lavora il tutto e si aggiunge all impasto i pezzi di cioccolato....infine su di una teglia con della carta forno si formano i biscotti e si infornano in forno preriscaldato a 180° x 15 min circa.....la ricetta originale prevedeva l utilizzo anche delle gocce di cioccolato bianco io nn le avevo...alla fine ho dato una passata di zucchero a velo.....nn li ho assaggiati ma nonnina ha detto che sono venuti molto buoni