le torte!! soprattutto la parte decorazioni
le torte!! soprattutto la parte decorazioni
Mi piace tantissimo cucinare i dolci, forse perché sono le prime cose che ho imparato a cucinare.
Ma in genere è proprio stare in cucina che mi da una soddisfazione immane.
Tra i preferiti:
- pollo alla panna e senae;
- straccetti alla soia
- pollo con peperoni, patate e aceto balsamico.
Tra i primi mi è piaciuto molto preparare il ragù bianco.
Ed è venuto squisito.
Come primo piatto Penne alla Norcina e come dolce Pavesini con mascarpone e nutella..sono talmente semplici che sarebbe capace pure il mio cane.
Di solito il ramen, in tutte le varianti che la fantasia e quello che ho in casa mi permettono.
Ultimamente pero' ho il pallino del sugo ai funghi, specialmente coi risotti. Sto cercando la perfezione
i primi piatti, specialmente risotti
e i dolci
I dolci, soprattutto le torte da forno..e poi anche la pasta ripiena da fare a mano...
Le torte al cioccolato e la pizza
Qualcosa di estremamente complicato, con mille passaggi e mille igredienti
Per dire io faccio un ottimo Vindaloo di Agnello e un ottimo Fagiano alla santa alleanza.
E in realta' sono le uniche due cose che cucino... tipo una volta l'anno