E' buonissima..forse la mia pasta preferita!!
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Io metto l'uovo senza panna...mi piace leggermente ''frittatoso''...e inoltre aggiungo la cipolla ke la rende + gustosa... *___*
Spaghetti alla carbonara
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14/4/2009, 17:04SaraNana
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14/4/2009, 17:54ph2
domani me ne mangio mezzo chilo, deciso!!!!
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11/5/2009, 17:56Rum e Cocaina
Quante uova si usano per persona?
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11/5/2009, 17:57imokin media 1, sennò viene pesantissima, e perdio non metterci la panna...Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
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11/5/2009, 18:00Rum e CocainaMa un uovo intero a testa oppure solo il rosso?Quote:
Originariamente inviata da imok
Scusate ma non l'ho mai preparata da sola :P -
11/5/2009, 18:02EurasiaQuote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
Io lo metto intero già sbattuto.. -
11/5/2009, 18:04imok
prendi un piatto fondo, ci metti un uovo, il sale, il pepe e lo sbatti ben bene.
prendi una padellina, fai soffreggere la pancetta fino a renderla croccante.
fai bollire l'acqua e prepari gli spaghetti.
una volta pronti li fai scolare, li ributti in pentola, aggiungi la pancetta, una belle girata, aggiungi l'uovo sbattuto, una bella girata fino a quando si cuoce (10-20 secondi in genere bastano) grattata di pepe nero.
Infine impiatti.
se vuoi puoi aggiungere del pecorino grattuggiato, io personalmente aggiungo lo zafferano, da il tocco in più -
11/5/2009, 18:05Rum e Cocaina
Tenkiu :lolll:
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11/5/2009, 19:24Bonnie TylerQuote:
Originariamente inviata da SaraNana
Anche la mia mamma la cucina così ** -
11/5/2009, 21:37Menda
è troppo buonaaaaaaaaaa:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P:P