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Cenere in un bicchiere di caffè zuccherato

  1. #1
    Matricola FdT
    36 anni
    Iscrizione: 25/4/2009
    Messaggi: 2
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito Cenere in un bicchiere di caffè zuccherato

    qualcuno saprebbe dirmi se avviene qualche reazione chimica quando butto della cenere in un bicchiere di caffè zuccherato?
    se si potrebbe scrivermi anche la reazione chimica?
    ...salvatemi... grazie


  2. #2
    Sedobren Gocce
    Ospite

    Predefinito

    cenere derivata da cosa?
    non esiste una composizione unica per la cenere: ci son troppe variabili
    però di norma contiene ossidi e carbonati di metalli alcalini e alcalino-terrosi...

    K2O - CaO - MgO - Na2CO3 - K2CO3

    al massimo (ma l'escludo) l'acqua calda potrebbe reagire con alcuni sali della cenere e dar soluzione a bassa concentrazione di sodio idrossido e potassio idrossido... ma dubito perché dovresti andar all'ebollizione per ore...
    difatti i nostri nonni e nonne dalla cenere di legna previa filtrazione ricavavano la liscivia facendola bollire in acqua all'ebollizione...
    o se non ricordo male potresti salificare alcuni acidi grassi contenuti nel caffé ma... non ti aspettare di ottenere esotici composti...
    ma come caspio ti è venuta in mente tale domanda?

  3. #3
    Matricola FdT
    36 anni
    Iscrizione: 25/4/2009
    Messaggi: 2
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito

    ogni volta che finisco di bere il caffe butto la cenere nel bicchiere, ho notato che si formano quasi sempre delle chiazze più chiare in alcuni punti e non riuscivo a capire cosa fossero. cmq grazie... devono essere sicuramente degli acidi grassi salificati, perchè galleggiano e stanno a chiazze... un ultima cosa... se fossero realmente dei "saponi" (spero di nn fare un gaff), come potrei estrarli?

  4. #4
    Sedobren Gocce
    Ospite

    Predefinito

    non fanno saponi semplicemente si salificano taluni acidi grassi... si potrebbero estrarre tramite solventi organici... visto che son in fase acquosa come sali... a parte il fatto che dubito una concentrazione così irrisoria di soda li possa salificare... ci vuol un catione più grosso tipo calcio o bario per portar a casa qualcosa...
    butti la cenere di sigaretta immagino... è totalmente diversa come cenere rispetto a ciò che pensavo quelle macchie potrebbe esser tutto o niente senza analisi o saggi non so dirti altro...
    saluti

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