Determinazione indici spettrofotometrici in Uv dell'olio

[DolceChéri]

Ciao raga..x caso qualkuno ne sa qualkosa in relazione alla determinazione del valore dei coeffincienti spettrofotometrici (k232-k270...delta k) x la determinazione della classe commerciale degli oli? avrei da porre 1domanda....

[Sedobren Gocce]

no mi dispiace non so molto... anzi non so quasi niente...
io ho fatto determinazione di acidi oleici in oli vegetali commerciali tramite GC-TCD