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Pesce: voglio ricette

  1. #11
    margot
    Ospite

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    a me fa impazzire il tonno o il salmone fresco fatto a insalata...

    nn devi neanche cucinarlo..basto che lo condisci un pò

    magari accompagnato da qualche ostrica e spaghetti all'astice..che però nn so fare


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  3. #12
    Mai più senza FdT
    Iscrizione: 19/1/2005
    Messaggi: 14,996
    Piaciuto: 9 volte

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    Quote Originariamente inviata da °Sunrise° Visualizza il messaggio
    mia mamma fa la pasta merluzzo e pomodorini
    buonissima
    Voglio la ricetta

    Quote Originariamente inviata da SaraNana Visualizza il messaggio
    Polpo e patate???
    Pasta alle seppiette???
    Buoneeee si si, le voglio tutte

    Quote Originariamente inviata da Bossy Visualizza il messaggio
    Ma primi o secondi??
    Pesce con le spine o invertebrati??
    Vanno bene anche i sughi per la pasta...
    Pesce senza troppe spine diciamo ...

  4. #13
    FdT svezzato
    Donna 31 anni da Modena
    Iscrizione: 27/1/2009
    Messaggi: 207
    Piaciuto: 0 volte

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    Ingredienti per 4 persone:

    800 gr. di filetti di merluzzo
    200 gr. di gamberetti
    1 mazzetto di asparagi
    brodo vegetale
    2 dl di besciamella
    1 dl di panna da cucina
    burro
    sale
    pepe

    Preparazione:


    Lessare gli asparagi e tenere da parte le punte.
    Disporre in una pirofila imburrata i filetti di merluzzo, aggungere sale, pepe e bagnarli col brodo vegetale.
    Infornare a 200 gradi per 15 minuti, infine aggiungere i gamberetti e le punte di asparagi e la besciamella mescolata alla panna.
    Riporre nuovamente in fornoe fino a che la superficie non è dorata.

  5. #14
    Eden
    Donna 33 anni
    Iscrizione: 7/3/2006
    Messaggi: 5,183
    Piaciuto: 119 volte

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    allora mia mamma prende il merluzzo surgelato.
    prendi i pomodorini li tagli a metà e li metti nella padella con un po d'olio che perdano la loro acqua. intanto tagli in pesce a pezzettini ed aggiungerlo ai pomodorini gli ultimi cinque minuti di cottura della pasta. io di solito uso gli spaghetti. una spolverata di prezzemolo fresco e un filo d'olio.
    deliziosa

  6. #15
    Mai più senza FdT
    Iscrizione: 19/1/2005
    Messaggi: 14,996
    Piaciuto: 9 volte

    Predefinito

    queste due ricette mi ispirano molto

  7. #16
    hellion
    Ospite

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    Spaghetti con gamberetti zucchine e scampi??? li sai fare???

  8. #17
    Overdose da FdT neonindian
    Uomo 36 anni
    Iscrizione: 14/9/2006
    Messaggi: 6,871
    Piaciuto: 24 volte

    Predefinito

    Quote Originariamente inviata da Rum e Cocaina Visualizza il messaggio
    Voglio la ricetta



    Buoneeee si si, le voglio tutte



    Vanno bene anche i sughi per la pasta...
    Pesce senza troppe spine diciamo ...
    Allora la calamarataaaaa!
    Oppure il classico spaghetto a vongole, che per quanto sembri una ricetta scema bisogna essere artisti secondo me!
    Oppure la cosa piu' semplice sarebbe trovare delle seppie FRESCHISSIME (dubito si trovino in Polentonia) e panarle leggermente con pane secco, sale, olive nere tritate, capperi tritati, aglio e prezzemolo e grigliarle
    Oppure i gamberoni al brandy o al porto!
    Si, sono un uomo che ama cucinare e sa farlo anche molto bene!

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