Ingredienti:
1 mozzarella,
3cucchiai di farina,
1uovo,
sale
preparazione
Frullate tutto insieme, formate delle palline e passatele nel pangrattato. Friggetele... tutto qui!
Le volete più saporite?
Quando fate le palline mettete all'interno o un pezzetto di oliva, o un pezzetto di prosciutto (cotto o crudo secondo i vostri gusti) oppure mortadella.