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Loukoumades

  1. #1
    Overdose da FdT
    Uomo
    Iscrizione: 29/9/2004
    Messaggi: 6,184
    Piaciuto: 122 volte

    Predefinito Loukoumades

    Dolce greco provato durante il mio soggiorno in grecia

    Per la pasta
    2 uova
    173 ml yogurt
    460 gr farina
    1 cucchiaino di bicarbonato
    Per lo sciroppo
    345 gr zucchero
    115 ml miele
    115 ml acqua
    ½ cucchiaino di cannella
    Portare a ebollizione tutti gli ingredienti per cinque minuti.

    Sbattere le uova e aggiungervi lo yogurt. Unire farina e bicarbonato, amalgamando bene il tutto senza che si formino grumi. Scaldare bene l’olio in una padella fonda. Far cadere piccole quantità di impasto nell’olio caldo e friggere fino a dorare il tutto. Eliminare l’eccesso di olio su della carta assorbente. Intingere ogni frittella nello sciroppo e cospargere con la cannella. Servire calde.




  2. #2
    Mai più senza FdT
    Donna 34 anni
    Iscrizione: 19/2/2005
    Messaggi: 14,341
    Piaciuto: 1 volte

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    Buoni

  3. #3
    FdT Star Chloe
    Donna
    Iscrizione: 24/12/2006
    Messaggi: 22,810
    Piaciuto: 11 volte

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    proverò

  4. #4
    Eurasia
    Ospite

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    Quote Originariamente inviata da Chloe Visualizza il messaggio
    proverò