Tortelli al gorgonzola e noci.

[asietta81]

Per Capodanno volevo fare i tortelloni al gorgonzola e noci che ho visto al supermercato ma ho qualche dubbio..
Secondo voi stanno bene conditi con la crema di gorgonzola e noci?
Potrebbe stare bene anche dello speck?
Voi come li fareste?

Grazie a tutti.

[RANGER]

Le noci a me non piacciono ,ma gorgonzola e speckprova prova che devono essere buoni

[Killuminato]

a me sembra di aver mangiato qualcosa con gorgonzola e noci però è un gusto molto neutro... forse gorgonzola (non troppo o almeno una varietà non troppo forte di gusto) e speck è più saporito e buono

[Eurasia]

Non ho mai mangiato gorgonzola perchè non mi piace.
Ma non è la prima volta che sento parlare dell'accoppiamento con le noci/speck e non deve essere poi così male.
Se hai paura di osare troppo potresti provare a farne una porzione ridotta qualche giorno prima, così per l'occasione sai già come verrà.

[Atilim]

Io li ho presi e li ho fatti. per condirli ho usato la panna oppure puoi usare una crema ai 4 formaggi. L'abbianamento con lo speck non mi ispira molto, ma magari non è poi così male

[ph2]

sembrano buoni....

[asietta81]

Alla fine li ho fatti e non erano malvagi...solo che come diceva killuminato il gusto è piuttosto neutro.
La prossima volta penso che userò il condimento per della normale pasta asciutta e per i tortelloni gorgonzola e noci forse un condimento con burro e qualcosa d'altro...
vedremo