Mostacciuoli

[Usher]

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Ingredienti
1 kg farina; 1 kg di zucchero; 350 g noci tostate e tritate; 2 bucce di limoni grattugiate; ½ bustina di cannella; 2 cucchiai di cacao amarissimo; 2 etti di cioccolato fondente; un po’ di sale
Preparazione
Si mescolano tutti gli ingredienti e si impastano con un pò di acqua tiepida. La pasta ottenuta, piuttosto morbida, va stesa allo spessore di 2 cm circa, senza lavorarla molto, e si taglia a forma di rombi. Si sistemano i rombi così ottenuti sulla placca del forno precedentemente unta, e si infornano per mezz’ora a 150 gradi.
Si sfornano, e una volta raffreddati si ricoprono con del cioccolato fuso, oppure, nella versione originaria, con una sciroppo denso di acqua e zucchero nel quale va aggiunto il cacao amarissimo.

[neonindian]

Mia mamma li ha fatti ieri

[Chloe]

sembrano buoni

[neonindian]

sembrano buoni

Sono buonissimi