Secondi piatti: Canapa Al Formaggio

[Usher]

Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. Dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d'erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola. Ingredienti
Pancarre Integrale
3 Formaggi Caprini
100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
Erba Cipollina
Ricetta per 4 persone.

[Chloe]

ottima