Quest'anno il nocciolo di fronte a camera mia ha fatto un sacco di nocciole... ieri le ho raccolte e poi ho deciso ke non me le potevo mangiare tutte. Così ho deciso di infilarle nei vasetti di miele.
Però non so come si fa... o meglio ho dei dubbi.
La pellicola marroncina che hanno attorno dopo aver tolto il guscio va sicuramente tolta, ma come si fa? Non ditemi ke devo mettermi a sbucciare dei cosini grossi come biglie xchè ci rinuncio in partenza.
Le nocciole che mangio nel miele in genere sono piuttosto croccanti, dite che le devo tostare prima? Con o senza pellicola? E a che temperatura e x quanto tempo????