Dolci: ciambella al cocco

[ori_la_coccinella]

ingredienti:

- 250 gr farina di cocco
- 250 gr farino 00
- 300 gr zucchero
- 4 uova
- 100 gr burro
- 1 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
- scorza di limone grattuggiata.




Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve questi ultimi. Ai tuorli aggiungere lo zucchero e mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere poi gli albumi montati, la farina pian piano assieme a quella di cocco, il burro, il latte, la bustina e la scorza del limone.
imburrare e sfarinare la forma per la ciambella e mettere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

[Po!SoN]

adoro tutto ciò che contiene il cocco :smt050

[Coso]

adoro tutto ciò che contiene il cocco :smt050

Noooooooooooooooo, le robe al COCCO NO, che schifo

A me piace assai il cocco puro, ma qualsiasi cosa al cocco, il gelato al cocco, i biscotti al cocco ecc, mi fa ribrezzo
E poi, FARINA DI COCCO, mi sento male solo a sentire il nome

[ori_la_coccinella]

Noooooooooooooooo, le robe al COCCO NO, che schifo

A me piace assai il cocco puro, ma qualsiasi cosa al cocco, il gelato al cocco, i biscotti al cocco ecc, mi fa ribrezzo
E poi, FARINA DI COCCO, mi sento male solo a sentire il nome

ma che dici? l'hai mai assaggiata questa? non credo per cui non puoi dire non mi piace.

[ori_la_coccinella]

adoro tutto ciò che contiene il cocco :smt050

provala, la sottoscritta ti assicura che è buonissima...

[mimì_]

il cocco nei dolci mi fa venire i conati... nn riesco a mandar giù.

mi piace solo il cocco frutto.

[ori_la_coccinella]

il cocco nei dolci mi fa venire i conati... nn riesco a mandar giù.

mi piace solo il cocco frutto.

beh... questione di gusti...

[ori_la_coccinella]

proprio ieri sera l'ho fatto... una vera delizia... figuratevi che non è rimasto per portarne una fettina a scuola come merenda... pazienza...lo rifaccio

[asietta81]

Hai mai provato a fare una copertura alla torta?
La mia amica l'ha ricoperta con del cioccolato bianco sciolto in un po' di latte e poi sopra ha messo un po' di farina di cocco e dello zucchero in granella.