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Crostata al cocco e ananas

  1. #1
    Vivo su FdT
    Donna 29 anni da Bergamo
    Iscrizione: 6/4/2007
    Messaggi: 4,553
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito Crostata al cocco e ananas

    Ingredienti:

    * Una confezione di pasta frolla
    * un vasetto medio di ananas
    * 50 g di cocco
    * 4 albumi d'uovo
    * 80 g di zucchero
    * scorza d'arancia



    Preparazione:
    Prepara la pasta frolla come da ricetta alla voce –dolci- oppure prendi una confezione già pronta.
    Metti la pasta tra due fogli di carta da forno e tirala con il matterello. Togli il foglio superiore e metti la pasta con la carta nello stampo per crostate facendo uscire i bordi.
    Sgocciola le fette di ananas.
    In una ciotola monta le chiare d’uovo con lo zucchero, unisci il cocco grattugiato e la scorza d’arancia pure grattugiata.
    Versa il tutto sulla pasta e liscia la superficie. Disponi poi le fette di ananas scocciolate e fatte a pezzi lasciandole affondare nel composto. Inforna in forno caldo a 180° per 25 minuti. Controllare sempre la cottura, la pasta deve essere dorata.

    Se hai il microonde con funzione –crisp- il tempo è ridotto a 10 minuti circa.

  2. #2
    colibrì
    Utente cancellato

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    sembra buona

  3. #3
    FdT Star Chloe
    Donna
    Iscrizione: 24/12/2006
    Messaggi: 22,810
    Piaciuto: 11 volte

    Predefinito

    :smt050 cocco :smt050

  4. #4
    Eden
    Donna 35 anni
    Iscrizione: 7/3/2006
    Messaggi: 5,183
    Piaciuto: 119 volte

    Predefinito

    Quote Originariamente inviata da Chloe
    :smt050 cocco :smt050

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