ciambella al cocco

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22/11/2006, 14:57
ori_la_coccinella

ciambella al cocco

ingredienti:

- 250 gr farina di cocco
- 250 gr farino 00
- 300 gr zucchero
- 4 uova
- 100 gr burro
- 1 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
- scorza di limone grattuggiata.

Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi e montare a neve questi ultimi. Ai tuorli aggiungere lo zucchero e mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungere poi gli albumi montati, la farina pian piano assieme a quella di cocco, il burro, il latte, la bustina e la scorza del limone.
imburrare e sfarinare la forma per la ciambella e mettere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
22/11/2006, 15:28
Po!SoN

adoro tutto ciò che contiene il cocco :smt050
22/11/2006, 15:34
Coso

Quote:

Originariamente inviata da -.Poison.-

adoro tutto ciò che contiene il cocco :smt050

Noooooooooooooooo, le robe al COCCO NO, che schifo :cry:

A me piace assai il cocco puro, ma qualsiasi cosa al cocco, il gelato al cocco, i biscotti al cocco ecc, mi fa ribrezzo
E poi, FARINA DI COCCO, mi sento male solo a sentire il nome :?
22/11/2006, 16:45
ori_la_coccinella

Quote:

Originariamente inviata da Coso

Noooooooooooooooo, le robe al COCCO NO, che schifo :cry:

A me piace assai il cocco puro, ma qualsiasi cosa al cocco, il gelato al cocco, i biscotti al cocco ecc, mi fa ribrezzo
E poi, FARINA DI COCCO, mi sento male solo a sentire il nome :?

ma che dici? l'hai mai assaggiata questa? non credo per cui non puoi dire non mi piace. :P
22/11/2006, 16:45
ori_la_coccinella

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Originariamente inviata da -.Poison.-

adoro tutto ciò che contiene il cocco :smt050

provala, la sottoscritta ti assicura che è buonissima...
22/11/2006, 16:57
mimì_

il cocco nei dolci mi fa venire i conati... nn riesco a mandar giù.

mi piace solo il cocco frutto.
23/11/2006, 17:07
ori_la_coccinella

Quote:

Originariamente inviata da mimì_

il cocco nei dolci mi fa venire i conati... nn riesco a mandar giù.

mi piace solo il cocco frutto.

beh... questione di gusti... :P
24/11/2006, 12:45
ori_la_coccinella

proprio ieri sera l'ho fatto... una vera delizia... figuratevi che non è rimasto per portarne una fettina a scuola come merenda... pazienza...lo rifaccio :nice:
10/7/2007, 15:42
asietta81

Hai mai provato a fare una copertura alla torta?
La mia amica l'ha ricoperta con del cioccolato bianco sciolto in un po' di latte e poi sopra ha messo un po' di farina di cocco e dello zucchero in granella.