Sgabei

[-Miele-]

Sono strisce di pasta, lievitata per circa un'ora in luogo caldo, della larghezza di circa 3 cm e della lunghezza di circa 15 cm. Vengono fritti in olio extravergine di oliva e quando raggiungono la giusta doratura si servono caldi.

Ricetta: Ingredienti: 400 g di farina, 20 g di lievito di birra, sale, un bicchiere e ½ di acqua, ½ litro di olio extravergine di oliva (per friggere). Preparazione: setacciare la farina sulla spianatoia, disporla a fontana e versarvi al centro il lievito di birra precedentemente sciolto in acqua tiepida, acqua e sale. Lavorare bene l'impasto che dovrà presentarsi morbido. Lasciare lievitare per circa un'ora, quindi stendere la pasta e tagliare a strisce della larghezza di cm. 3 e della lunghezza di cm. 15 circa. Fare riposare per mezz'ora, poi friggere in olio caldo e abbondante. Quando diventano dorati, sgocciolarli, asciugarli e servirli caldi aggiungendo sale. Si servono con formaggi e salumi.

[Nuvolablu]

Sembra pane!
non sembrano male comunque

[-Miele-]

Non è pane fidati. Sono diversissimi.
Per farti capire sono bomboloni salati.
Possono essere anche farciti con la nutella! E sono ottimi!
In certi punti preferiscono farli con lo zucchero, quando ci mettono la nutella ,ma tanto vale che mangi un bombolone.Io preferisco mangiarli salati con la nutella e fanno morire!

[Nuvolablu]

non è pane fidati. Sono diversissimi.
Per farti capire sono bomboloni salati.
Possono essere anche farciti con la nutella! E sono ottimi!
In certi punti preferiscono farli con lo zucchero, quando ci mettono la nutella ,ma tanto vale che mangi un bombolone.io preferisco mangiarli salati con la nutella e fanno morire!

[eleo]

Che delizia che devono essere

[Eden]

Che delizia che devono essere

[Oregon]

Sembrano tipo grissini obesi.. sembrano buoni!

[Killuminato]

li ho mangiati, il problema è che ne mangiai più di 20....

[-Miele-]

Ti saranno piaciuti

[Paperoga]

Ma non è tipo gnocco fritto?